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椰子怎么打开 分享开椰子的巧妙方法

炎炎夏日,烈日灼心。椰子是人们防暑的必备水果,其椰汁是清凉解暑的利器。不过,椰子怎么打开呢?如果你买了个未打开的完整椰子,第一次打开椰子可能不会太顺利,特别是那种已经去皮的老椰子。但是当你掌握技巧后,你会发现也不是那么难。

椰子怎么吃

1、先喝椰子汁

椰汁是一种营养美味的天然果汁,可是无论是新鲜的青椰还是超市里的了皮的椰子,想要吃到美味的椰汁都不是件容易事,其实吃椰汁是有方法的,青椰吃之前也要去掉蒂部的外皮,你会发现所有的椰子都有3个小孔,其中有一个是通向椰子内部的,另外两个孔则是假孔,可以先用牙签或筷子戳几下试试,真孔只有一层果肉阻挡,轻松就能破开,就能用吸管来拿吸食可口的椰汁了。

2、再取椰子肉

很多人都只知道吃椰子汁,却不知道其实椰子肉也是一种不可多得的美味。把椰子汁吸食干净后可用刀直接剖开椰子的外壳,再用勺子或小刀就能轻松把椰子果肉拿下来,可做水果吃,只是口感较差,不过加适量的水和汤再用料理机打成椰奶却是美味。

小贴士

一般生活中我们可以发现,椰子汁好喝的,椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的,椰子汁就不好喝。其中,青椰子就属于这类,汁很好喝,但肉不太好吃。所以,取青椰子汁时觉得汁特别好喝的,有时没有太大必要再取椰子肉吃了。

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